La bouche est mi-corsée et vibrante dès le début, avec une texture soyeuse avec beaucoup d’agrumes, se prolongeant doucement vers une finale harmonieuse et détaillée qui persiste en bouche. C’est un magnifique Château Palmer qui continue à offrir sans effort tant de plaisir et de délicatesse.
Accords mets et vins : côte d’agneau, canard rôti, filet mignon de boeuf sauce bordelaise.
